Для балансовых расчетов удобнее кг. Но. дрова разной влажности почти не меняют объем, но сильно отличаются по массе. Строго говоря, если использовать кг, надо говорить выход при такой-то влажности.
Береза на севере Сибири на 20% плотнее, чем на юге европейской части. Про сибирскую березу можно говорить о выходе 1т из  6,5 кбм. Однако, надо добавить, при таком то содержании нелетучего углерода в угле (где-то, 78-80%).
Короче, все эти цифры рекламно приблизительны, т.к. не говорят о реальном выходе. Но удобно навскидку сказать - "хотите делать 5 т угля в сутки? Имейте ввиду, что вы должны иметь в суточном запасе 45-50 кбм дров, плюс 3-4 кбм горбыля или обрезков для топки. Может, Вам столько не понадобится каждый день, но. для бесперебойной работы иметь надо". С этой точки зрения, я думаю, лучше преувеличить расход дров, чем преуменьшить, чтоб иметь бесперебойную работу. Пора всем углежогам начать понимать, что  выход угля не зависит от конкретной конструкции, только от того внутренний или внешний теплоноситель, качество дров (порода, плотность), содержание нелетучего углерода в угле (степень прокалки). А то, встречал на сайтах заявления типа - в нашем аппарате выход угля - 1 т из 3 кбм дров. Сразу могу сказать, автор безграмотен и нечестен. Но. ведь, есть начинающие, которые покупаются на это.