У нас постоянные работники на фасовке.
Платим окладом, но есть норма  5 поддонов (до 5 кг.) за 12 часов неважно какой объем мешка.
Выходит от  1,1 рубля пакет до 2 рублей.

Если требуется дополнительная ручная фасовка  то платим 1 руб. пакет (до 2,5 кг).

3,5 рубля  по моему много.

В смену работают вдвоем с расчетом 14000 в месяц на каждого.
Итого  930 руб смена 2х фасавщиков.

Они делают 5 поддонов   5*180 = 900 пакетов угля (самая мелкая фасовка) или  1,05 пакет
  или   6 поддонов 5 кг   6*72 = 432 пакета  (самая крупная фасовка)   или 2,15 пакет. 

Все остальное примерно между ними. 1,05 - 2,15 руб пакет.

Фасовщики привозят уголь  в полипропилене с остывающего бункера, к фасовке , высыпают его в фасовку, фасуют в мешки,
укладывают на поддоны, заматывают пленкой и скрепляют лентой. Грузить также их обязаность.

На поддон грузим немного больше чем написано в таблице чтобы снизить транспортные расходы.

Ну во первых  маленькая фасовка, увеличивает только телодвижения с 4 по 8 включительно исключая 5 пункт.
Причем по времени и усилиям  это наименне затратные операции.

А вот в случае большой фасовки 5 кг, увеличиваются  более тяжелые пункты 1 -3 , т.к. по весу угля переработать нужно больше (1,1 тонна против 2,2 тонны).! ПОЧТИ В 2 РАЗА!   

Для большой фасовки 5 кг норма негласно  увеличивается  до 6 поддонов (они это нормально воспринимают).

Кроме того чем меньше фасовка тем больше они делают мешков (900 мешков против  432) - ведь мы обсуждаем таксу за пакет.
А так им в принципе все равно ,  если нет работы (произвоство встало, или идет отгрузка в полипропилене)
они вообще ничего не делают (это и есть выходные), а зарплату мы им все равно платим 930 рублей (за стабильность нужно платить).

Иначе никак, им нужна стабильность или убегут.

Так работают без выходных (выходные когда нечего фасовать) по 12 часов - из солнечного Узбекистана.  Дом в 2-х шагах, поэтому нет работы иди отдыхай.
Когда оврал, к основным фасовщикам подключаются   все кто хочет заработать  (из отдыхающей смены) , за   перевыполнение нормы 5-6 поддонов платим 1 руб. пакет старшему, он сам видет записи кому сколько. 

В итоге те тарифы, которые я указал  они для нормальной и авральной работы (т.е в сезон), в несезон  конечно же расходы на фасовку увеличиваются (несмотря даже на сокращение одной смены фасовщиков)
т.к. большую часть берут, в полипропилене или 10 кг .
Поэтому наверно зимой также 3,5 рубля за пакет и получается...

Участнику "Кузя": По этой ссылке тоже сходил и посмотрел.  Хороший сайт, нарядный и информативный. но пара замечаний:
1. при пиролизе не следует применять к древесине термины "горение", "сжигание". Эти термины относятся к свободному контакту с кислородом. Можно говорить "распадается", разлагается на компоненты" и т.п.
2. Цифры, приведенные Вами о потреблении угля в мире ввел в Российский оборот я. Я получил их, будучи в Бразилии на конгрессе углежогов. Но, ззря поторопился.  Эти цифры неверны, хотя из моих статей перекочевали во многие источники. По статистическим данным Япония потребляет порядка 1,5 кг угля на душу в год. Производство в Бразилии несколько завышено этими цифрами. Статистика утверждает, что Бразилия делает 3 млн.т., США около 1 млн т (включая брикеты). Есть данные, что 1 млн.т. делает Африка. Я теперь осторожничаю и в публикациях и этих цифр не показываю, т.к. и то и это может быть враньем. Как то на меня вышла фирма, которая якобы собрала статистические данные о производстве угля в России и в мире с указанием производителей и источников информации. Они просили за отчет деньги. Но для фирмы, где я служу, эта информация не имеет ценности, для меня чисто познавательное любопытство. С Российскими более или менее крупными производителями я общаюсь и через сайт и напрямую, иностранцы для меня только любопытны. Скорее интересны технологии, имеющиеся там. Но их я более или менее отслеживаю. Та что торг не состоялся.
Ю.Ю.

Не стану спорить, т.к. в разных источниках всплывают разные цифры. Интереснее всего Россия. Оттолкнемся от того, что вряд ли сегодня делают по всей России больше 200 тыс.тонн в год (в самом пиковом году последних советских пятилеток делали по отчету ЦСУ 350 тыс.т/год и это включая Украину и Белоруссию). Считаем, что население 150 млн человек. 200 млн кг делим на 150 млн человек. Получаем 1,3 кг/человека. А стаптистика ЮНЕСКО дает 1,5 кг/на человека в год в Японии и 0,6 кг на человека в год в Европе. Совсем невероятны 0,5 кг на человека в год в Африке, где постоянно готовят на углях. В это лето в Москве во многих супермаркетах были перебои с поставкой угля. В Питере сметали совершенную дрянь, делаемую в больших количествах одним энергичным предпринимателем из хвойного горбыля и прочих отходов. Тот мешок - грязный, малоцветный и щупать было противно - явная, как "Пессимист" изволит выражаться, ДУМ. А шло как жаренные пирожки.  Вот уж не поверю, что мы потребляем угля больше японцев. От того на всякий случай исключил любые цифры из упоминания в статьях и докладах. Предпочитаю обращать внимание заказчиков на неудовлетворенный спрос во многих средних городах России, на отсутствие угля на бензоколонках, стоит только отъехать от больших городов. Китай никогда не показывал свою статистику по углю.но они поставляли уголь в Сибирь, теперь ищут поставщиков из России.
Ю.Ю.

Эти расчеты сделаны не самым лучшим образом. Из них следует, что НАСЫПНАЯ ПЛОТНОСТЬ БЕРЕЗОВОГО УГЛЯ 180 кг/кбм. из того же расчета получается НАСЫПНАЯ ПЛОТНОСТЬ осинового угля 133 кг/кбм. Следует учесть несколько моментов: 1. Истинная плотность древесного угля зависит от степени прокалки. Те цифры в 390 кг/кбм для березы и 290 кг/кбм для осины, которые приводит Евгений, весьма усредненные. Чем сильнее прокален уголь, тем меньше его истинная плотность. 2. Насыпная плотность зависит от размеров кусков. Поставьте крест на крест четыре-пять крупных кусков и мешок будет "полон". Засыпьте его мелким дробленным углем, тоже полон, а вес разный.
По ГОСТ 7657-84 уголь марки А должен иметь НАСЫПНУЮ плотность не ниже 210 кг/кбм (это маскируется словами "Масса 1дм3 угля, г  не менее...", но смысл такой).
Те 180 кг/кбм, которые получаются из данных Евгения, похожи на эту цифру, если еще учесть, что в фуре обязательно есть промежутки между мешками, а при погрузке навалом есть пустоты (никто не уминает уголь в фуре).
Ю.

10 литров это размер пакета (ширина*высота*толщина).
Его нужно  еще  запаковать, вот наверно  и получается что реальный объем березового угля 1,5кг это 8-9 литров пакета.
Остальное уходит на запаковку.

Но ведь реально литры сделаны не для этого, неужели Вы не знаете?
И даже  продажа угля из хвои и пр. это не самый главный аргумент таких пакетов.

Самый главное  - это то что в такие пакеты можно сыпать какой угодно вес, в зависимости от ситуации на рынке (сезон/ не сезон и пр.).   

Помню в мае прошлого года в одной сети гипермаркетов, продавали уголь по 19.90 за пакет 10 литров. Но что это был за пакет - "комок" страшной зеленой бумаги, в которой было завернуто грамм 500 угольного отсева, т.к. ни одного крупного куска там не прощупывалось.
   
   Так и  этим летом, купите почти  любой пакет 10 литров (сам неоднократно проверял), и  вес колебался от 0,9 -1,1 кг.
А у нас на мешках, да и в договорах прописан минимальный вес 1,5 кг с возвратом всей партии, в случае недовеса.
Конечно есть конкуретное преимущество - мешки чистые, пухлые ,  но цену ту  закупщик хочет одинаковую, т.к.  у нас 10 литров и у них 10 литров, в тонкости мало кто хочет вникать - а летом итак все уходило влет.

  Так что теперь не знаем что и делать конкурировать с 1,5 кг против их 1,0 кг в пакете становится все тяжелей,  а эта тема с литрами, за счет  меньшей цены продвигается все дальше от Питера.

Я вот что скажу, коллеги. В вертикальной реторте непрерывного действия в пределах температур 500-600 град. из древесины ясеня, дуба, березы, липы получается легкий уголь с насыпным объемом 110-130 гр. на куб дм. И если его фасовать в кг., то можно вылететь в трубу вместе с газами из реторты. А мешочек при весе 2,5 кг. становится таким объемным, что напоминает Новогодний подарок покупателю за деньги производителя. Температура работы такого угля, если верить лазерному пирометру 650-780 град. Жир капая с продукта просто не долетает до поверхности в мангале, испаряется. Длительность работы угля при 10 л. объема в мешке превышает 1,5 часа не считая времени розжига. Кстати средство для розжига необязательно, можно разжечь клочком газеты или использовать недорогое подсолнечное масло. Отработал уголь и остался в мангале мелкий пепел.
А вот березовый уголь в мешках 2,5 литра произведенный на УВП и каких там еще конструкциях часто содержит в крупных кусках недогары, смолы и влагу. Бегал раньше вокруг мангала с бутылкой воды поливал из дырявой крышки горящий жир и недогары. Жарил, жарил пока мясо не станет сухим и с горелой коркой от такой термообработки, а внутри все еще сырое.
А сейчас просто кайф-быстро, розовая корочка, вкусно...
Главное не делать длинных подходов к накрытому столу, тогда 5-7 кг. мяса можно приготовить на одном 1,5 кг. мешке объемом около 10 литров.
И еще уверен, что мелкокусковой уголь заполняет собой пространство между средними и крупными кусками, и соответственно фактически угля в в таком мешке больше. Кстати, пробовал работу мелочи 5 - 20 мм. очень даже неплохо. Работает дольше, но нужно ворошить.
В настоящее время снизил температуру до 350-500 в зоне пиролиза - заметно увеличился вес и выход среднекускового угля, стало меньше рвать уголь, меньше хрупкого угля.
Кстати, перешел с чураков и горбыля на т.н. технологические обрезки сразу стало меньше мелочи, пыли и золы.
Вот так...

Соболезную Вашей перегруженности.  Однако надо бы заметить, что не все Ваши рассуждения точны. Очень типичны для людей, отвергших и опыт предшественников и книжные знания и заменивших все это собственной изобретательностью и наблюдательностью. И где это такая вертикальная реторта? В Моломе? Там прежде были регламенты и уголь в них при плотности 110 кг/кбм назывался сильно пережженнным. У Вас и выход сильно проигрывает. Небось, не меньше 9 кбм березы на 1 тонну угля, а то и больше. А можно делать во всех отношениях отличный уголь с плотностью не менее 250 кг/кбм и выходом 1 тонны из 6,5-7 кбм. Но, для этого надо соблюдать регламентные режимы. Посоветуйтесь с Амзей. Там это понимают. Можно оспорить и некоторые Ваши рассуждения вокруг мангала. Я желаю Вам успехов, но путь к ним Вы выбрали не самый короткий. И все таки, успехов Вам
Ю.Ю.

Мангал фото

Здравствуйте ПЕССИМИСТ, напраьте в нужный раздел, иной раз так хочется пообщаться с коллегами...